Forte Oropan,pane di Altamura dal 1956

Oggi vi presento i prodotti da forno Forte Oropan.Questa azienda produce e distribuisce i prodotti tipici di Altamura,come pane fresco di vario genere,integrale,di semola biologico,con meno sale e di grano duro,friselle classiche e integrali,focaccie e pangrattato.Sono disponibili in diversi formati da 100g,250g e 400g;tutti i loro prodotti sono di alta qualita' e sono presenti freschi,ad atmosfera protetta,snack e surgelati.

Cio' che rende i prodotti Oropan unici sono l'utilizzo di semola rimacinata di grano duro,l'uso di lievito madre e la lunga lievitazione naturale e l'uso di acqua pura ed incontaminata,tutto questo fa si si ottenere prodotti ottimi,di qualita' e ricchi di tradizione.
Ed ecco cio' che l'azienda mi ha inviato:una davvero ricca campionatura con tantissimi prodotti differenti.

Ho ricevuto varie tipologie di pane fresco,di diverss grammatura e genere,focacce con olive,cipolle e pomodoro in 2 diversi formati,friselle classiche e integrali grandi e piccole,pane di semola Semprepronte e pangrattato.
                                                   Ora ve li mostro nel dettaglio
Partiamo dalla linea fresca classica,dove troviamo il pane gia' affettato nei formati da 500g e 1kg;sono contenuti in pratiche vaschette,tutti prodotti con grano di semola dura nelle varianti biologico,con 50% di sale in meno e classico con lievito madre.Davvero ottimo,si puo' anche conservare congelandolo e facendolo scaldare in forno quando lo vogliamo gustare.

Sempre della linea fresca troviamo le confezioni conteneti 3-4 fette di pane,ideali per tutti i giorni,x chi e' da solo e pratiche anche da portare in giro.Anche qui troviamo la versione classica e quella integrale.

 

Ed ora veniamo ad un prodotto tipico di Altamura:le friselle.

Si gustano ammorbidendole nell'acqua per pochi secondi e poi aggiungendo pomodoro a pezzi,olio di oliva e origano.Davvero un sapore unico e genuino,le troviamo nei formati grande o piccolo sempre da 350g.

Troviamo anche il pangrattato di semola dura,ideale per impanare bistecche e tanti altri alimenti da friggere.Creato seguendo la tradizione cosi' da mantenere il gusto tipico del pane di Altamura.

 Un altro prodotto Oropan sono le Semprepronte,pan di semola o integrale ideali da gustare calde e fragranti,per una colazione nutriente o come gustoso snack.

Io le ho utilizzate per creare dei toast con prosciutto cotto e formaggio fuso;il risultato e' stato davvero ottimo,le Semprepronte sono fragranti e gustose.

Ed infine ecco le focacce.Nelle versioni piccole da 100g con olive e origano o con olive e pomodorini o da 250g in cui troviamo queste varianti e anche quella alle cipolle,sono preparate con la migliore semola eolio extravergine di oliva.

Buonissime calde,sono pronte in 10 minuti nel forno a 210°;Il risultato e' una focaccia morbida e gustosa.

Ovviamente non ho saputo resistere ed ho subito provato quella alle cipolle;davvero squisita e come vedete ha un bello spessore.

Questi prodotti da forno mi sono piaciuti molto sia per il gusto,sia per gli svariati utilizzi e ricette che si possono realizzare;davvero tutta la tradizione di Altamura racchiusa in questi pani.
Inoltre Forte Oropan crea anche una linea di prodotti per la prima colazione,in particolare biscotti,anche integrali.Trovate tutti i loro prodotti sul sitohttp://www.oropan.it/oropanspaforte.html e potete anche seguirli sulla loro pagina FB https://www.facebook.com/ForteOropanSpa?fref=ts
Forte Oropan,pane di Altamura,la tradizione che sposa l'innovazione.